| تبليغات | X |
| علائم ظاهری | ماهی تازه | ماهی مانده | ماهی فاسد |
| جلا | ظاهری درخشنده و شفاف | بدون درخشندگی (كدر) | فاقد درخشندگی- كدر و تیره |
| آبشش | قرمز روشن و عاری از ماده لزج | آبشش بیرنگ و به راحتی كنده میشود | قهوهای تیره و مملو از مواد لزج |
| چشم | شفاف، روشن و درخشان | كدر و فرورفته | گود و فرورفته |
| سرپوش آبششی | كاملا برجسته و بسته | باز و بلند شده- بسته نیست | كاملا باز |
| فلس ها | درخشان، براق و محكم به بدن چسبیده | كدر و به راحتی از پوست جدا میشود | سست و نرم، به راحتی كنده میشود |
| بو | طبیعی و عاری از بوی گندیده | بوی زننده | بوی گندیدگی و غیرطبیعی |
| دهان | بسته است | باز است | باز است |
| دیواره شکمی | محكم دارای قابلیت ارتجاعی كافی | به حالت خوابیده درآمده | شكم خمیری شكل، به راحتی پاره میشود |
| خون | خون محوطه شكمی روشن و بدون بو | خون تیره – كمی بوی غیرطبیعی دارد | قهوهای رنگ – بوی تعفن |
| غوطه وری | در آب فرو میرود | شناور در آب | شناور در آب |
| عضلات | محكم و ارتجاعی – محکم به استخوان چسبیده است – اثر انگشت روی عضله نمیماند | عضلات نرم است و به آسانی از استخوان جدا میشود – اثر انگشت میماند | پلاسیده، پژمرده و شل – در اثر فشار انگشت بر روی عضله، فرورفتگی ایجاد میشود |
Web |
فیلم وعکس های جناب آقای ستوده
هماهنگی برای برنامه های ماهیگیری
